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りんご肉うどん

2013年03月28日

青森りんご通信Vol.65でご紹介しました「りんご肉うどん」。
  

すき焼き風に炒めたお肉に、すりりんごをソースのかわりに絡めました。
ほんのりとさわやかで上品な甘さになり、肉うどんがさっぱりした風味に仕上がります。
今回は温かいうどんにしましたが、生野菜を加えて「冷やしサラダ肉うどん」にしても
とっても美味しいですよ。
  
ringo_1303_01_fin.jpg ringo_1303_02_fin.jpg
  

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