2012年04月28日
青森りんご通信Vol.54でご紹介しました
「４月のりんご畑」と「りんごとトマトのお豆腐レアチーズ」の写真はこちら。
まだまだ雪が残っている畑もありました。りんごの花が満開になるのが楽しみです。
やさしい甘さのふんわりデザート。
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2012年02月23日
青森りんご通信Vol.52でご紹介しました
「今月の岩木山とりんご畑」と「白子ソテーのりんごソースかけ」の写真はこちら。
久々の快晴！近くで見る岩木山は、迫力満点！
畑には、まだまだ、雪がこんもりと積もっています。
濃厚な白子ソテーとさっぱりりんごソースって、以外に合います。
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2012年01月23日
青森りんご通信Vol.51でご紹介しました
「りんごのふわふわフレンチトースト」の写真は、こちら。
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2011年12月19日
青森りんご通信Vol.50でご紹介しました
「ビッグアップルパイ」と「ホクホクりんごドリア」の写真は、こちら。
寒い日には、ぴったりのホクホクドリアです。
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2011年11月30日
青森りんご通信Vol.49でご紹介しました
「りんごと長イモとレモン煮」の写真は、こちら。
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2011年10月28日
青森りんご通信Vol.48でご紹介しました
「りんごのビスケット」の写真は、こちら。
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2011年09月27日
青森りんご通信Vol.47でご紹介しました
「超簡単！りんごとさつまいもの甘煮」は、こちら。
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2011年07月26日
青森りんご通信Vol.45でご紹介しました
「お肉にぴったり！オリジナルりんごソース」は、こちらから。
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2011年06月20日
青森りんご通信Vol.44でご紹介しました
「ミスりんご選考会の様子」と「りんごのアイスクレープ」は、こちらから。
こちらが、りんごのアイスクレープ
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2011年05月19日
青森りんご通信Vol.43でご紹介しました
花が咲きはじめたりんご畑と「春味ペペロンチーノ」です。
こちらが「春味ペペロンチーノ」
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2011年04月28日
青森りんご通信Vol.42でご紹介しました小林さんの畑と「シャキ！ホク！カリッ！青森サラダ」です。
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2011年03月29日
青森りんご通信Vol.41でご紹介しました「スムージー風りんごドリンク」です。
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2011年02月25日
青森りんご通信Vol.40でご紹介しました「コラーゲンたっぷり！ひし餅風デザート」です。
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2011年01月28日
青森りんご通信Vol.39でご紹介しました「りんごと生姜のホットティー」です。
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2010年12月28日
青森りんご通信Vol.38でご紹介しました「しっとり甘ーいお手製パウンドケーキ」です。
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2010年11月23日
青森りんご通信Vol.37でご紹介しました「収穫したりんごの梱包・発送に励む小林さん達」と「りんごコンポート」の画像はこちらから。
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2010年09月21日
青森りんご通信Vol.35でご紹介しました
「小林さんの畑」と「超簡単！りんごトッピングカレー」の画像はこちらから。
焼きりんごをトッピング！「超簡単！りんごトッピングカレー」
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2010年08月24日
青森りんご通信Vol.34でご紹介しました
「ハチミツ焼きりんごのアイス添え」写真はこちらから。
こんがり焼き色がついたら、ハチミツをたっぷりかけて。アイスに添えたらできあがり。
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2010年07月20日
青森りんご通信Vol.33の中に出てきました青森県内の夏祭りの山車をご紹介します。
青森ねぶた祭り 弘前ねぷた祭り
五所川原立佞武多 八戸三社大祭
りんごの食感としっとりしたクッキーの食感が楽しめる
「りんごのしっとりクッキー」写真はこちらから。
オーブンの中で、じわじわ焼けてます。 素朴でシンプルなところがお洒落です。
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2010年06月21日
青森りんご通信Vol.32でご紹介しました
夏野菜を使ったさっぱり「りんごと大根のおろしそば」写真はこちらから。
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2010年05月20日
青森りんご通信Vol.31でご紹介しました「小林さんのりんご畑」と「さわやかりんごゼリー」の写真はこちらから。
おしべの葯（やく） りんごの花とマメコバチ
花摘みの作業。ひとつひとつ丁寧に手で行うので、忍耐強くなければなりませんね。
今回のレシピ「さわやかりんごゼリー」です。
皮をハート形にして、ちょっぴり可愛らしく。まるで、ケーキ屋さんのゼリーみたいでしょ？
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2010年04月22日
青森りんご通信Vol.30でご紹介しました「りんごと春の彩りサラダ」。
手軽にビタミンCをとるには、ぴったりですね。
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2010年03月29日
青森りんご通信Vol.29でご紹介しました、すっきりやさしい「りんごティー・ソーダ」です。
濃いめの紅茶にソーダ水をシュワ〜ッと注いで。 摺りおろしりんごで飾りつけ。
甘いのがお好みの方は、サイダーを！ 小春日和に包まれながら味わいたいものです。
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2010年02月17日
青森りんご通信Vol.28でご紹介しました「寒空の下での剪定作業」風景です。
雪が舞い、寒空の下、楽しそうにりんごの枝の剪定をしている小林さん。
りんごづくりの過程の中で、この作業が一番、難しくもありやりがいもある！とパワー満点でした。
たまには和食で「りんごとほうれん草の白和え」
材料を合わせて、混ぜるだけ。 ご飯にもお酒にも、相性ぴったり。
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2010年01月22日
青森りんご通信Vol.27でご紹介しました
青森りんごスイーツコンテスト、一般の部で最優秀賞になった
「りんごのグレース・ムース」と
子供達も大喜び！手軽で簡単！
「餃子の皮のアップルパイ」。
こちらの「りんごのグレース・ムース」には青森県産のふじりんごを使用しているそうです。
こんなお洒落なりんごスイーツが、青森のご当地スイーツになるといいですね！
限定発売なので急がなきゃ！
りんごスイーツコンテストに刺激され、いざ、パイづくりに挑戦！見た目は、コンテストでは負けちゃいますが、手軽さなら勝ち目がありそうです！！
このままでのおいしそう・・・。 完成後、上から見るとちょっとお洒落。
パリパリの食感も、たまりません！
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2009年12月23日
青森りんご通信Vol.26で紹介しました
年末年始のパーティにぴったり「甘酸っぱい りんごパフェ」。
おせちやお餅に飽きたら、お口直しに食後にいかがですか？
香りがいい〜〜です！ 段々に重ねてきれいに盛りつけ！
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2009年11月27日
青森りんご通信Vol.25で紹介しました「りんご・柿・サツマイモのサラダ」です。
栄養満点で、子供達も大喜びの美味しさです！！
手軽にささっと混ぜるだけ。 粉チーズをふりかけてできあがり。
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2009年10月21日
青森りんご通信Vol.24で紹介しました
「小林さんのりんご畑」と「まんまる・りんごきんとん」です。
まんまる・りんごきんとん
りんごを炒めて・・。 秋の味覚のコラボレーション！
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2009年09月23日
青森りんご通信Vol.23で紹介しました
「9月のりんご畑」と「手作りりんご酢」です。
我が家でつくろう！手作り「りんご酢」 今回はりんご酢サワーに挑戦！
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2009年08月20日
青森りんご通信Vol.22で紹介しました「小林さんのりんご」と「りんごと豚肉のさっぱり炒め」です。
男性にも手軽に作れちゃう！
ビタミンたっぷり！「りんごと豚肉のさっぱり炒め」
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2009年07月21日
青森りんご通信Vol.21で紹介しました「ほんのり赤いりんごの実」と「りんご煮アイスクリーム」です。
小さく見えるのがりんごの実です。
ずいぶん大きくなったでしょ？
ゆっくりコトコト煮込んで。 アイスをのせてできあがり。
【青森県内の夏祭り】
青森ねぶた
弘前ねぷた
五所川原立佞武多 八戸三社大祭
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2009年06月23日
青森りんご通信Vol.20で紹介しました「ちっちゃなりんごの実」と「カンタン！焼きりんご」です。
オーブンが無くてもカンタンにできちゃう！裏技的「焼きりんご」
こんな風にセット。 今回は、時間を短めにシャキッと仕上げ。
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2009年05月20日
青森りんご通信Vol.19で紹介しました「りんごの花」と「りんご羊羹」です。
岩木山の麓にひろがるりんご畑です。
これからの季節冷やしても美味しい！まったり〜「りんご羊羹」。
丸い型に流し込み、より可愛らしく。 来客があった時もおすすめです！
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2009年04月23日
青森りんご通信Vol.18で紹介しました
「弘前公園の桜」と「りんごほっとカップケーキ」です。
開花寸前の弘前公園の桜。 西堀の桜は、トンネルのように咲き誇ります。
「りんごほっとカップケーキ」
オーブンの中でふくらんで来ましたよ！ 桜の花びらを添えて花見気分にしてみました。
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2009年03月23日
青森りんご通信Vol.17で紹介しました「りんごの芽」です。
産毛に覆われた可愛らしい「りんごの芽」。
頑張って、大きくなって欲しいですね。
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2009年02月24日
青森りんご通信Vol.16で紹介しました「焼きりんごアイス」です。
ん〜、焼いているときの香りがたまりません！
りんごの皮で桃の花を作ってみました！
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2009年01月20日
青森りんご通信Vol.15で紹介しました
「新春！りんご畑での剪定風景」
「エコな感じなアップルティー」です。
「新春！りんご畑での剪定風景」
今年もおいしいりんごを作るために、ここからスタートです！
寒空の下、ご苦労さまです。
「エコな感じなアップルティ」
おいしく飲んだ後は、さらに何かに効果のある利用の仕方があるそうです！
答えは、りんご通信で。
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2008年12月17日
青森りんご通信Vol.14で紹介しました
「うっすら雪化粧をした岩木山と収穫後のりんご畑」
「りんごのチョコフォンデュ」です。
「うっすら雪化粧をした岩木山と収穫後のりんご畑」
天気が悪くて岩木山が鮮明に見えないのが残念ですね。
来年の春には、また白いりんごの花があたり一面に咲き誇るのを楽しみにしています。
クリスマスにぴったりな
ぽかぽか温まる
「りんごのチョコフォンデュ」。
家族やお友達との
クリスマスパーティにお勧めです！
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2008年11月20日
青森りんご通信Vol.13で紹介しました
りんごジャムと青森りんごのお酒をご紹介いたします。
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2008年10月20日
青森りんご通信Vol.12で紹介しました
たわわに実ったりんご畑の写真をご紹介いたします。
ご覧下さい！雹害の傷跡ですが、
このように、りんご自身が傷跡を治そうとするのです。
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2008年09月19日
青森りんご通信Vol.11で紹介しました
小林さんの畑の写真をご紹介いたします。
雹害りんごもこんなに赤く色づいてきました。
小林さんの笑顔も、まぶしいですね。
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2008年08月25日
「変わらぬおいしさ、傷つきりんご」のネーミングが決定しました！
詳しくは、こちらをご覧ください。
http://www.aomori-ringo.or.jp/naming_campaign/index_0825na.php
2008年08月19日
青森りんご通信Vol.10で紹介しました
「青森花火大会」「まろやか・りんごのスムージー」の写真をご紹介いたします。
［青森花火大会］
花火に照らされたねぶたが、いちだんと美しく見えます。
［りんごのスムージー］
りんごの皮をハート形にしてのっけてみました。
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2008年07月18日
青森りんご通信Vol.9で紹介しました
「雹害にあったりんご畑」の写真をご紹介いたします。
雹害にあっても、前向きな小林さん。
その愛情で、
秋には、きっと美味しいりんごに実りますね！
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2008年07月17日
雹(ひょう)害りんごへの趣向をこらしたネーミングを募集します。
採用された方には青森りんご10キロx3回の他、最終審査に残られた10名様にはりんごギフトセット、
さらに選に漏れた方ににも残念賞としてアップルカッターをプレゼントします。
2008年06月19日
青森りんご通信Vol.8で紹介しました
元気もりもり「青森りんごカツ」の写真をご紹介いたします。
ねぶた大賞を受賞したねぶたもご紹介します。
この艶やかな姿、今年も待ち遠しいですね。
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2008年05月21日
青森りんご通信Vol.7で紹介しました、りんご畑の様子をご紹介いたします。
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2008年04月22日
青森りんご通信Vol.6で紹介しました、青森りんごとスモークサーモンのコンポージションの写真をご紹介いたします。
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