「りんご」との食べ合わせでおすすめしたいのが「ヨーグルト」。ビフィズス菌が含まれる「森永ビヒダスヨーグルト」と青森りんごを一緒に食べることで、嬉しい効果が期待できそうです。
りんごには水溶性と不溶性、両方の食物繊維が含まれています。食物繊維には、腸に存在する善玉菌（ビフィズス菌や乳酸菌）を増やし、腸内環境を正常に整える作用があることが知られています※ので、りんごとヨーグルトは相性抜群というわけです。
カットしたりんごにヨーグルトをかけて食べるのはもちろん、りんご×ヨーグルトの楽しみ方は色々ありそうです。
※参考資料：厚生労働省eヘルスネット
ヨーグルトを使った、さっぱりとしてのどごしの良いケーキです。「青森りんご タイアップレシピ」です。季節のりんごでお楽しみください。
| エネルギー | 771kcal | 食塩相当量 | 0.5g |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 15.6g | カルシウム | 350mg |
| 脂質 | 51.5g | 炭水化物 | 70.6g |
※ 冷やし時間は除く
生クリームは泡立てなくても作れます。
ゼラチンはふやかし不要の顆粒タイプをご使用ください。粉末の場合は、牛乳に振り入れてふやかしてから、湯せんなどで溶かしてください。
ほんのり甘いヨーグルトクリームとシャリッとしたりんごがマッチ！「青森りんご タイアップレシピ」です。季節のりんごでお楽しみください。
| エネルギー | 752kcal | 食塩相当量 | 2.3g |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.2g | カルシウム | 166mg |
| 脂質 | 37.7g | 炭水化物 | 86.2g |
※ ヨーグルトを水切りする時間は除く
ヨーグルトを水切りする時に重しをのせると水切り時間が短縮されます。
重しは水500mlを入れたポリ袋がおすすめです。重しをのせると2時間程度で約半量になります。調理器具類は清潔なものを使用し、水切りヨーグルトはお早めにお召し上がりください。
さっぱりヨーグルトとりんごのハーモニーがGood！「青森りんご タイアップレシピ」です。季節のりんごでお楽しみください。
| エネルギー | 233kcal | 食塩相当量 | 0.6g |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 6.8g | カルシウム | 64mg |
| 脂質 | 11.7g | 炭水化物 | 26.6g |
※ヨーグルトを水切りする時間は除く
ヨーグルトを水切りする時に重しをのせると水切り時間が短縮されます。
重しは水500mlを入れたポリ袋がおすすめです。重しをのせると2時間程度で約半量になります。調理器具類は清潔なものを使用し、水切りヨーグルトはお早めにお召し上がりください。
水切りヨーグルトを作る時に出るホエイ（乳清）を使った、カラダ喜ぶドリンクです。「青森りんご タイアップレシピ」です。お好みのりんごジュースでお楽しみください。
| エネルギー | 33kcal | 食塩相当量 | 0.1g |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 0.3g | カルシウム | 72mg |
| 脂質 | 0.1g | 炭水化物 | 8.6g |
※ヨーグルトを水切りする時間は除く
ヨーグルトを水切りする時に重しをのせると水切り時間が短縮されます。
重しは水500mlを入れたポリ袋がおすすめです。重しをのせると2時間程度で約半量になります。調理器具類は清潔なものを使用し、水切りヨーグルトはお早めにお召し上がりください。
ビヒダスヨーグルトにりんごを組み合わせた、朝食におすすめのメニューです。ビヒダスヨーグルトはビフィズス菌が生きたまま腸に届くヨーグルトなので、整腸効果が期待できます。はちみつに含まれるオリゴ糖と組み合わせるとよりヘルシーです。
| エネルギー | 99kcal | 食塩相当量 | 0.1g |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.4g | カルシウム | 75mg |
| 脂質 | 2.1g | 炭水化物 | 19.5g |
大腸まで届くビフィズス菌BB536を配合したビヒダスヨーグルトと、食物繊維の多いアボカドやりんごを組み合わせたお腹にうれしいサラダです。水切りヨーグルトをマヨネーズの代わりに使うと、ヘルシーに仕上がります。
| エネルギー | 185kcal | 食塩相当量 | 1.0g |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 8.3g | カルシウム | 67mg |
| 脂質 | 13.1g | 炭水化物 | 11.2g |
※ヨーグルトを水切りする時間は除く
ヨーグルトの水切りは、約半量になるのが目安です。ヨーグルトの水分を切って出てくる液体は乳清(ホエー)といい、たんぱく質、ビタミン、ミネラルがたくさん含まれています。ジュース等で割って飲んだり、みそ汁やカレーを作る時に利用しましょう。
大腸まで届くビフィズス菌BB536を配合したビヒダスヨーグルト、さらにビフィズス菌のエサとなるオリゴ糖を含むはちみつに、食物繊維を含むりんごを組み合わせた、お腹にうれしいサラダです。ビタミンEやB群など肌にうれしい栄養素を含むアーモンドが、風味や食感のアクセントに！
| エネルギー | 222kcal | 食塩相当量 | 0.8g |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 5.1g | カルシウム | 102mg |
| 脂質 | 13.8g | 炭水化物 | 22.5g |