りんご飴 スイーツ アメリカ

りんご飴（世界のクリスマスりんごレシピ）

日本の縁日でもおなじみのりんご飴。小ぶりのりんごをキャラメルで覆うのが欧米風。

材料

小ぶりなりんご 2個
キャラメル 90g
牛乳 大さじ1
トッピング用チョコレートやナッツ類 適量

作り方

  1. りんごに割り箸を突き刺す。
  2. 鍋にキャラメルを入れ弱火で溶かし、少しずつ牛乳を入れて混ぜる。
    ※湯煎して溶かしても良い。
  3. ②にりんごをくぐらせ、余分なキャラメルを落とす。
  4. お好みでチョコレートやナッツをつける。
監修：クリスマス研究家　清水純子
レシピアドバイス：料理研究家　大内優紀枝

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