最新情報

りんごとさつまいものトリュフ レシピ公開

2018年01月31日

🍎 りんごとさつまいものトリュフ 🍎

さつまいもを使ったトリュフは生クリームやチョコレートを使わないのでカロリーが通常の半分以下。ラムを加えたりんごペーストで大人味。子供用に作る時はラム酒を加えずに、ココアパウダーの代わり
に粉砂糖やきなこを使うとおやつにもピッタリです!
%EF%BC%91%EF%BC%91.jpg


🍎材料🍎(3センチサイズ12個分)

(ラムりんごペースト)
・ りんご…2分の1個(1センチ角の角切り)
・ はちみつ…大さじ2
・ レーズン…大さじ1
・ ラム酒…小さじ1

・ さつまいも…200g
・ バター…20g
・ ココアパウダー…適量


🍎作り方🍎

1 りんごは、皮を剥いて1センチ角にカットします。
2 耐熱容器に、1、はちみつ、レーズン、ラム酒を入れて600Wの電子レンジでラップをせずに3分加熱します。
3 さつまいもは、皮を剥いて柔らかく茹でて水気を切ります。
4 ボウルに熱いままの3とバターを入れてよくつぶします。
2とよく混ぜて一口大に丸めます。
5 ココアパウダーをまぶして完成です。


レシピ監修:食育料理家 なぎさなおこ

 

りんごとブルーチーズのカナッペ レシピ公開

2018年01月09日

🍎 りんごとブルーチーズのカナッペ 🍎

パーティーシーズンにピッタリなチーズディップは、ブルーチーズを使った大人味。りんごとチーズは相性がいいので、クラッカーの代わりに少し厚めにスライスしたりんごを使ってもヘルシーです。ブルーチーズが苦手な方は、クリームチーズの量を増やして味を調整しましょう!
%EF%BC%91%EF%BC%92%E6%9C%88%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E3%82%AB%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%9A%E5%AE%8C%E6%88%90%E6%A8%AA.jpg


🍎材料🍎
・りんご…4分の1個(皮ごとスライス、または角切りに)
・クリームチーズ…30g
・ブルーチーズ…30g
・クラッカー、クルミ、はちみつ…お好みで


1 クリームチーズと、ブルーチーズは常温にもどしてやわらかくしておきます。
2 ボウルに、1を入れてよく混ぜ合わせます。
3 クラッカーの上に、りんご、2をトッピングして、お好みでクルミや、はちみつを乗せます。

レシピ監修:食育料理家 なぎさなおこ


 
ページの先頭に戻る