あおもりりんご for キッズ

青森りんごはどうやって店まで(はこ)ばれる?

青森りんごの流通(りゅうつう)について動画(どうが)で見てみよう

青森りんごが(とど)くまで

集荷(しゅうか)

農協(のうきょう)出荷組合(しゅっかくみあい)は、組合員(くみあいいん)生産者(せいさんしゃ))からりんごを(あつ)めます。また、りんご移出商(いしゅつしょう)()ばれるりんご専門(せんもん)商社(しょうしゃ)は、産地(さんち)市場でりんごをセリ()としたり、仲買(なかがい)仲立人(なかだちにん)からりんごを買い集めます。

集荷

選果(せんか)荷造(にづく)

集められたりんごは、鮮度(せんど)が落ちないうちに冷蔵庫(れいぞうこ)保管(ほかん)されます。その後、農協(のうきょう)、りんご移出商、出荷組合の選果場で選別(せんべつ)箱詰(はこづ)めされ、全国各地(ぜんこくかくち)卸売(おろしうり)市場などへ出荷されます。

選果

輸送(ゆそう)

青森りんごの9割以上(わりいじょう)はトラックで運ばれています。

輸送

上場

卸売市場にりんごが(とど)くと、卸売業者によってセリにかけられます。セリで価格(かかく)()まり、仲卸業者(なかおろしぎょうしゃ)仲買人(なかがいにん))が買受(かいう)けます。

上場

小売

卸売業者から、スーパーマーケットや小売店、生協(せいきょう)を通じてみなさんの家庭(かてい)に届きます。

りんご博士
りんご博士(はかせ)

時代(じだい)とともに変化(へんか)する流通

最近(さいきん)は、宅配便(たくはいびん)などを利用(りよう)して農家(のうか)から消費者(しょうひしゃ)直接(ちょくせつ)りんごを届けたり、生協やスーパーマーケットが産地から直接買取(かいと)って販売(はんばい)したり、産地直売所(ちょくばいじょ)(産直(さんちょく))など、卸売市場を経由(けいゆ)しない販売方法(はんばいほうほう)もあるのぅ。

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