青森りんご 青森県りんご対策協議会

美味しそうなお節料理の真ん中で圧倒的な存在感を放つりんご。りんごをくり抜いて作った器にりんごを入れたきんとんを詰め、その上に配置した「松」や「扇」の華やかな和の飾り切りも絶妙なバランス。りんごの皮の赤い色が差し色となり、お料理全体がぐっと華やかに見えますね。

　おばあ様から届いた大きな青森りんご。丸かじりにするには大き過ぎたので、カットして家族みんなで食べたそうです。大きなりんごを持つ小さな手が可愛いですね。

　クラッカーにヨーグルトとりんごジャムか煮りんごをサンドしているのでしょうか？クラッカーの塩っけ、ヨーグルトの酸味、りんごの甘さ。それぞれの食感の違いも面白く、これは是非マネしたい食べ方です。

レアサーモンフライにりんご酢や皮付きのままカットしたりんごを加えた甘酸っぱいタルタルソース。りんごはサンふじを使用されているとのことで、シャキシャキ感が良いアクセントになりますね。

仲良くゲームをしながら、オヤツのりんごをもぐもぐ。楽しい会話が聞こえてきそうな作品です。

りんごの丸かじりを初体験。りんごは歯ごたえの良い果物ですので、よく噛むことで顎が鍛えられ、噛む力が育ちますよ。

ヨーグルトをたっぷり入れたレアチーズケーキの上に、青森りんごのインスタでレシピをご紹介した「新感覚煮りんご」をトッピング。「新感覚煮りんご」のジュレのキラキラ感がケーキの白に映えて、とっても美味しそうです。

離乳食の果物が大好きな息子さん。すりおろしりんごから小さな角切りりんごにレベルアップし、さらにご機嫌なのだとか。赤ちゃんの頃からりんごを食べる習慣をつけていただければ、きっとりんご好きな大人に育ってくれますね♪

お花の代わりにりんごを活用したお正月アレンジ。クリスマスアレンジのパーツをお正月用にリメークしたそうです。物作りが大好きな投稿者様。アレンジをしているときのウキウキ感、画像や文章からも伝わってきましたよ！

ガトーインビジブルと言えば、フランス語で「見えないケーキ」という意味。本来は生地とりんごが一体化していて、どちらかと言えば地味なスイーツですが、こちらの作品は「紅の夢」という果肉が赤いりんごを使っているため、このような美しい断面になったそうです。目でも楽しめるガトーインビジブルなんて、最強ですね！

これぞフォトジェニックの極みといった作品。菊花風の飾り切りや焼きりんごなどがワンプレートに集まって何とも華やか。生のりんご、レンチンりんご、焼きりんご、それぞれの食感も楽しめそうですね。