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りんご豆知識の 一覧

りんごの「ツル割れ」とは?

見栄えはちょっと劣るけど美味しいりんごと言えば、「ツル割れ」のりんごがあります。 「ツル割れ」とはりんごのツルもとに亀 …続きを読む

りんごは品種によって日持ちしやすいもの、しないものがある?

果物の中では日持ちのするりんごですが、それぞれの品種によって「日持ちしないもの」と「比較的日持ちしやすいもの」があります …続きを読む

りんごの保存方法は?

りんごは暑さが苦手です。涼しい場所であれば室温保存でも大丈夫ですが、秋・冬でも暖房などの入った室内に置いておくよりは、冷 …続きを読む

りんごは冷やすと甘さが増す?

りんごに含まれる糖で一番割合が多いのは「果糖」です。果糖は別名フルクトースといいます。りんごなどの果物に多く含まれるフル …続きを読む

りんごの蜜自体は甘くない?

りんごの蜜自体が周囲の果肉部分よりも甘いということはありません。では、なぜ「蜜入りりんご」が人気なのか?というと、蜜の入 …続きを読む

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