青森りんご 青森県りんご対策協議会

材料

作り方

1. りんごを縦4等分に切る
2. まっすぐナイフを入れ、芯を切り落とす（横にして切るとこうなります）
3. 皮を上にし、上から３分の１に切れ目を２本入れ、筋状に皮を取る
4. 端はカットし、幅1.5cmにスライスする。りんごを両手で持ち、少し斜めにずらすように盛り付ける

※お好みで型抜きしたりんごの花などを添えれば華やかになります