りんごのレシピ・飾り切り
りんごオムライス
材料
（2人分）
| （ケチャップライス） | |
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| 温かいごはん | 茶碗2杯分（約300g） |
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| ソーセージ | 4本 |
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| たまねぎ | 4分の1個 |
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| りんご | 4分の1個 |
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| バター | 大さじ1 |
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| ケチャップ | 大さじ4 |
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| 塩、こしょう | 適量 |
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| （ふわふわたまご） | |
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| たまご | 4個（1人分は2個） |
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| 牛乳 | 大さじ2（1人分は大さじ1） |
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| 塩 | 2つまみ（1人分は1つまみ） |
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| オリーブオイル | 小さじ2（1人分は小さじ1） |
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| （りんごケチャップ） | |
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| ケチャップ | 大さじ4 |
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| りんご | 4分の1（皮ごとすりおろす） |
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作り方
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りんごは皮ごと5ミリ角の角切り、たまねぎ、ソーセージも大きさを揃えてカットします。
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フライパンにバターを入れて、たまねぎ、ソーセージ、りんごを炒めます。たまねぎがしんなりしてきたら、ケチャップを入れて具材とよく混ぜて、温かいごはんを加えて炒め、塩、こしょうで味を調えて、皿に盛りつけます。
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卵を割りほぐして、牛乳、塩を加えます。フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら、卵を流し入れ、かき混ぜながら半熟状に焼きます。
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2のケチャップライスの上に、焼いた卵をのせます。
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耐熱容器に、トッピング用のケチャップ大さじ4と、皮ごとすりおろしたりんご4分の1個分を混ぜ合わせて温めて、4にかけます。
おすすめのレシピ
ケチャップライスには、皮ごと角切りりんご。仕上げのケチャップにもすりおろしたりんごが入った、りんごの美味しさまるごとのオムライス。トマトの酸味とりんごの甘さでまろやかな美味しさです。食物繊維たっぷりで、腸内スッキリ！