青森りんご 青森県りんご対策協議会

りんごのレシピ・飾り切り

りんご扇

レシピ・飾り切り　のレシピ

JEWEL LEGUMES MASTER 大内 優紀枝さん

フルーツお節や宴会料理などに。松の飾り切りと組み合わせて使えばより華やかに

材料

りんご
（りんご1個を横三等分にスライスしたヘタ側を使用） 		適量

作り方

  1. りんごはスターカットにする
  2. 更に半分に切る
  3. 両端を少し斜めに切り落とす
  4. 皮の方が少し広がる様にVカットしていく
  5. ③を等間隔にくりかえし、完成

動画で作り方を見る

「りんご1個で作る飾り切りプレート」ダウンロード

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