りんごのレシピ・飾り切り
りんごとキャベツのサラダ
材料 （2人分）
| りんご | 2分の1個（皮ごと千切り） |
|---|---|
| キャベツの葉 | 2〜3枚 |
| 塩 | 小さじ2分の1 |
| ハム | 4枚 |
| （ドレッシング） | |
| ヨーグルト | 60g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩、こしょう |
作り方
- キャベツは、千切りにして塩小さじ2分の1で塩揉みしておきます。
- りんごは皮ごと千切りにします。ハムも千切りにします。
- ボウルに、ヨーグルトとオリーブオイルを入れてよく混ぜたら、水気を切ったキャベツとりんご、ハムを加えて塩、こしょうで味を調えます。
| りんご | 2分の1個（皮ごと千切り） |
|---|---|
| キャベツの葉 | 2〜3枚 |
| 塩 | 小さじ2分の1 |
| ハム | 4枚 |
| （ドレッシング） | |
| ヨーグルト | 60g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩、こしょう |
ふかふかの春キャベツを使った、食物繊維たっぷりのサラダ。ヨーグルトを使ったドレッシングは、まろやかな酸味とりんごの甘みが癖になりそう！サンドウィッチなどにサンドするのもおすすめです！