青森りんご 青森県りんご対策協議会

りんごのレシピ

りんごとニンジンのラペ

食育料理家・食空間コンサルタント なぎさなおこさん

切って和えるだけで、簡単な上に日持ちするので常備菜としても重宝する簡単サラダ。そのまま食べて美味しいのはもちろん、角切りにしたベビーチーズやモッツァレラチーズと混ぜ合わせるとおしゃれなおつまみに変身です!

材料

りんご2分の1個(皮ごと千切り)
ニンジン1本
レーズン30g
小さじ2分の1
オリーブオイル大さじ1
大さじ1
こしょうお好みで

作り方

  1. りんごの料理 りんごとニンジンのラペ りんご、ニンジンは千切りにします。
  2. ボウルに、りんごとニンジン、塩を入れて塩揉みして10分〜15分置きます。
  3. ボウルに、オリーブオイル、酢、レーズンを入れて混ぜておきます。
  4. 3に、水気を絞った2を入れて混ぜ合わせて、お好みでこしょうを加えます。

おすすめのレシピ

りんごで美活 青森りんごで栄養まるごとスターカット

りんごのレシピ

りんごまるごとキーマカレー

りんごまるごとキーマカレー夏野菜と、りんごを皮ごと使った栄養満点のカレーです。りんごは皮にも栄養や食物繊維がたっぷり! 煮込むと皮もやわらかくなるのでまるごと美味しく食べられますよ♪

青森りんごの販促資材がダウンロードできます 青森りんごを世界へ発信 ミスりんご りんごで食育 りんごの雑学「りんご豆知識」
りんごの美容効果を発信! instagram ミスりんごのキャンペーン情報を発信 facebook アニメでわかる、りんごの健康効果 youtube
menu