青森りんご 青森県りんご対策協議会

材料 （2人分）

森永ビヒダスプレーンヨーグルト	400ｇ
りんご	中サイズ1/4個
ミニトマト	3個
ミント	適量

（ソース）

りんご	1/4個
はちみつ	10g

※記載の所要時間に、ヨーグルトの水切り時間は含まれていません

作り方

1. 【準備】水切りヨーグルトを作る
   ザルの下に一回り小さい器を置き、ザルの上にキッチンペーパーを広げヨーグルトを入れたら、重しをのせ冷蔵庫で水気を切る。
2. りんご1/4はすりおろし、はちみつと混ぜ合わせる。
3. りんご1/4をさらに半分にして、皮をむきいちょう切りにする。
   トマトはくし切りにする。
4. ①と②を混ぜ合わせる。
5. お皿に水切りヨーグルトを盛り付ける。
6. ④の上に③を盛り付ける。
7. ミントを飾る。

▶スライスしたりんごだけでなく、すりおろして使用することで、りんごの味がより楽しめます。