りんごのレシピ・飾り切り
りんごの鯉のぼり
材料 （4つ分）
| りんご | 1/2個 |
|---|---|
| 海苔 | 5㎝の正方形程度 |
| りんご | 1/2個 |
| 目玉をくり抜く丸いもの | （なければハサミで薄切りりんごを丸く切る） |
作り方
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りんごを縦半分に切ったものを、さらに縦に4等分にする
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りんごの芯を直線でカットする
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まな板の上にりんごを横に置く
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ナイフの刃先を使い、鰓(えら)をデザインカットする
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鱗(うろこ)を5つデザインカットする
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ひらがなの『く』の様に尾びれに深さ2㎜程の切れ込みを入れ、赤い皮を薄く取り除く
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くし切りりんごを2㎜の厚さに１枚カットし、丸く抜き取る
（画像はクリームの絞り金具を使いました）
- 海苔をハサミで丸く切り取り、⑦に目玉を貼り付ける
- 鯉のぼりの完成
くし切りりんごの数だけ鯉のぼりができます。
切るときのポイントは、刃先だけを使い、小刻みにナイフを上下させて少しずつカットする事です。
※すぐに食べない場合は、食塩水にくぐらせてお皿に盛り付けてください。
青森りんごを使って季節の行事をもっと楽しく♪
りんごと果物ナイフがあれば簡単にできる、かわいい鯉のぼりです。