青森りんご 青森県りんご対策協議会

材料 （作りやすい分量）

りんご	200グラム
氷砂糖	200グラム
酢（米酢やりんご酢）	200cc
紅茶（アールグレイなど）	10グラム

作り方

1. 保存容器は煮沸消毒しておきます。
2. りんごは、芯をとって皮ごと3センチ角くらいにカットします。
3. 瓶に、りんご、氷砂糖、りんご、氷砂糖の順に入れて、紅茶を一番上に乗せます。 （ティーパックに入っているものはそのまま。茶葉のものはお茶パックなどを利用）
4. 3に酢を注ぎます。
5. 紅茶は苦みが出るので、一晩おいたら取り出します。
6. 氷砂糖が溶けたら完成です。お好みでソーダや水、牛乳や豆乳と割ったり、ドレッシングに使いましょう。