りんごのレシピ・飾り切り
スターカットの生ハムサラダ
材料 （4人分）
| りんご | 1個 |
|---|---|
| 生ハム | 50g |
| モッツァレラチーズ | 100g |
| ベビーリーフなどお好みのサラダ野菜 | 60~100g |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| 粉チーズやドライパセリ | お好みで |
作り方
- サラダ野菜は食べやすい大きさにちぎります。生ハムやチーズも食べやすい大きさにカットします。
- りんごは厚さ5ミリくらいの輪切りにして、中心をクッキー型などでくりぬきます。
- 皿の外側に、2を並べます。
- 中心に1を盛りつけて、オリーブオイル、塩、こしょうを振ります。
- お好みで粉チーズやドライパセリをかけて、りんごの上にサラダを盛りつけながら召し上がれ！
食べる時はスターカットにしたりんごをお皿代わりに、野菜やハムやチーズをのせて、カナッペのように食べたり、りんごで野菜をサンドして食べても良いですね！
パーティーにもぴったりな、スターカットりんごを使った華やかなサラダ。
生ハムの代わりにサーモンを使ってもいいですね！