りんごのレシピ・飾り切り
りんご薔薇パイ
材料
| りんご | 1個 |
|---|---|
| 砂糖 | りんごの重さの３０% |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| パイシート | 1枚 |
| シュガーパウダー | 適量 |
作り方
- りんごは皮付きのままくし切りにし、芯の部分を真っ直ぐ切り落とす
- １㎜に全てスライスし、耐熱容器に入れ砂糖をまぶし、レモン汁をかけラップをかけたら600Wで２分レンチンする
- レンジから取り出し冷まし、オーブンは190度に予熱する
- 解答したパイシートを１.5㎝幅に切って、りんごを少し重なるように並べて、パイシートを巻いていく（端を少し重ねるのがポイント！）
- オーブンに入れ15分焼く
- 器に盛り付け最後にシュガーパウダーを振りかければ完成 （詳しい工程はこちら）
おもてなしに大活躍の薔薇パイはアレンジのバリエーションが無限♡